Comments on: Готовим Суши http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/ Иллюстрированный блог Андрея Кушнерова. Эмоциональный и субъективный взгляд на мир - впечатления, путешествия, кулинария, космос, технологии. Пишу о всём, что интересно. Sun, 15 Jan 2012 02:41:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Andrew http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-17259 Andrew Tue, 08 Mar 2011 20:17:42 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-17259 Про сырую рыбу, полностью согласен. Лучше не рисковать. Про сырую рыбу, полностью согласен. Лучше не рисковать.

]]> By: Alex http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-17257 Alex Tue, 08 Mar 2011 19:36:49 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-17257 Большое спасибо за статью)уже побежал делать) P.S. По-моему с сырой рыбой лучше всё-таки не эксперементировать) Большое спасибо за статью)уже побежал делать)

P.S. По-моему с сырой рыбой лучше всё-таки не эксперементировать)

]]> By: Кристина http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-12024 Кристина Mon, 21 Jun 2010 17:58:44 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-12024 Спасибо автору за понятное и подробное описание приготовления суши. Спасибо автору за понятное и подробное описание приготовления суши.

]]> By: котёнок http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-9457 котёнок Fri, 27 Nov 2009 09:44:06 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-9457 подробно очень, но не очень ровно получились роллы) А так все супер! Я вот много интересного здесь нашла sushifan.ru , может пригодится подробно очень, но не очень ровно получились роллы) А так все супер! Я вот много интересного здесь нашла sushifan.ru , может пригодится

]]> By: Rimas http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-9234 Rimas Sat, 14 Nov 2009 11:21:16 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-9234 Светлана, вьі говорите о соусе для суши. В самом деле его можно найти в продаже и он готов к употреблению. Но если у вас есть только рисовьій уксус - необходимо добавить соль и сахар ;) Светлана, вьі говорите о соусе для суши. В самом деле его можно найти в продаже и он готов к употреблению. Но если у вас есть только рисовьій уксус – необходимо добавить соль и сахар ;)

]]> By: Светлана http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-3996 Светлана Sat, 21 Feb 2009 14:54:37 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-3996 Супер, но хочу отметить, что специальная заправка для суши (или уксус для суши) ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВ к употреблению, и не надо дополнительно добавлять в него сахар или соль. Супер, но хочу отметить, что специальная заправка для суши (или уксус для суши) ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВ к употреблению, и не надо дополнительно добавлять в него сахар или соль.

]]> By: dasha http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-476 dasha Fri, 22 Aug 2008 13:24:33 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-476 Просто супер!!!! Спасибо вам за такое подробное описание приготовления, и аппетитную фото-сессию:) Теперь побегу закупаться ингридиентами и постараюсь как следует побалывать своего любимого. ...Добавлю - можно сходить в суши-бар и наестся до отвалу, но когда приготовишь сам, такое удовольствие от них получишь!!!! Просто супер!!!! Спасибо вам за такое подробное описание приготовления, и аппетитную фото-сессию:)
Теперь побегу закупаться ингридиентами и постараюсь как следует побалывать своего любимого.
…Добавлю – можно сходить в суши-бар и наестся до отвалу, но когда приготовишь сам, такое удовольствие от них получишь!!!!

]]> By: Andrew http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-82 Andrew Tue, 06 May 2008 09:10:50 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-82 Ты делаешь из сырой рыбы? С авокадо делал, не понравилось. А с сыром пробовал раньше. В "Короне", нори и уксуса я не видел в последнее время. Ты делаешь из сырой рыбы? С авокадо делал, не понравилось. А с сыром пробовал раньше. В “Короне”, нори и уксуса я не видел в последнее время.

]]> By: 3eka http://www.kushnerov.com/2008/05/05/gotovim-sushi/comment-page-1/#comment-78 3eka Mon, 05 May 2008 16:33:11 +0000 http://www.kushnerov.com/?p=27#comment-78 Вот прикол!!! Вчера тоже делали суши ;)) Раз уж зашел, укажу на некотрые, с моей точки зрения, огрехи: 1. соевый соус лучше брать не Heinz, а Kikkoman; 2. вместо огурца хорошо идет авокадо; 3. еще можно добавлять в роллы сливочный сыр - появляется специфический приятный сливочный привкус; 4. и, конечно же, рыба... слабосоленая семга годится, но настоящие суши делаются именно из сырой рыбы (лосось, тунец,..). И еще... все ингридиенты, включая посуду, острый нож, бамбуковую циновку и палочки можно купить в ТЦ Корона. А особо ленивые могут там же купить готовые суши ;) P.S.: классный фотоотчет. Теперь я уже не вижу смысла писать свой :) Вот прикол!!! Вчера тоже делали суши ;) )

Раз уж зашел, укажу на некотрые, с моей точки зрения, огрехи:

1. соевый соус лучше брать не Heinz, а Kikkoman;
2. вместо огурца хорошо идет авокадо;
3. еще можно добавлять в роллы сливочный сыр – появляется специфический приятный сливочный привкус;
4. и, конечно же, рыба… слабосоленая семга годится, но настоящие суши делаются именно из сырой рыбы (лосось, тунец,..).

И еще… все ингридиенты, включая посуду, острый нож, бамбуковую циновку и палочки можно купить в ТЦ Корона. А особо ленивые могут там же купить готовые суши ;)

P.S.: классный фотоотчет. Теперь я уже не вижу смысла писать свой :)

]]>